زراعة المحاصيل البقولية
المحاصيل البقولية تعتبر جزءًا هامًا من الزراعة والغذاء حول العالم. تضم هذه المجموعة العديد من النباتات التي تنتمي لعائلة البقوليات مثل الفاصوليا، العدس، الحمص، الفول.
تتميز هذه المحاصيل بقدرتها على تحسين خصوبة التربة بفضل قدرتها على تثبيت النيتروجين الجوي، مما يساعد على تقليل الاعتماد على الأسمدة الكيميائية.
كما أنها غنية بالبروتينات النباتية، ما يجعلها مصدرًا غذائيًا مهمًا خاصةً في الأنظمة الغذائية النباتية.